Google

Thursday, November 29, 2007

Mardi To Cooperate With Iran’s Biotech Research Institute

TEHRAN, June 20 (Bernama) — The Malaysian Agricultural Research and Development Institute (Mardi) plans to forge collaborations with the Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII).

Mardi Director-General Datuk Dr Abd Shukor Abd Rahman said: “Based on the strengths that they and we have, we can identify several focus areas for the commercialisation of agricultural research findings.”

He was speaking to Bernama after attending a meeting between the Malaysian Agriculture and Agro-based Industry Ministry’s delegation and representatives from the Iran Chamber of Commerce and Industries and Mines (ICCIM) here.

The Malaysian delegation to the meeting was led by the ministry’s Deputy Secretary-General (Planning) Ibrahim Muhamad. Other members included Agriculture Department Director-General Datuk Sofian Mohd Salleh and Veterinary Services Department Deputy Director-General Datuk Dr Ahmad Suhaimi Omar.

Dr Abd Shukor said ABRII was involved, among others, in herb-based pharmaceutical research and biotechnology-related food production like halal enzymes and halal food ingredients, just like Mardi.

He said Mardi was also ready to help match the private sectors in Malaysia and Iran to explore new markets and enhanced the existing ones while the Iranian institute planned to send their biotechnology experts for training at Mardi.

He also urged Malaysian businesses to spread their wings to Iran and this region.

Among the potential fields are the development of seeds and farming materials through tissue culture and the supply of high quality dates, bananas, potatoes, orchids, pineapples, papayas and other tropical fruits.

Others include the production of food high in fiber, vitamin and minerals, the development of perfumery and aromatherapy products, spas and herb-based food like pachulli, lemon grass and lemon as food flavours.

Dr Abd Shukor said what that could be learnt from Iran was the innovative spirit exhibited by their researchers who had to work with limited facilities due to economic sanctions imposed on the country.

“Despite having limited facilities, they are able to produce something and are expanding their human resources and they have many young researchers who speak English well,” he said.

On today’s meeting with the ICCIM, he said halal food was among the industry that drew the attention of many Iranian businessmen besides herb-based food products.

“Iran can become a passageway for Malaysian halal products not only to Iran and other Muslim countries in the region but also the non-Muslim countries,” he said.

The meeting with the ICCIM was part of the itinerary of the five-day visit of the Agriculture and Agro-based Industry Minister Tan Sri Muhyiddin Yassin and his delegation to Iran that began on Monday.

Muhyiddin, however, did not attend the meeting because he was making a one-day visit to Esfahan.

Malaysia is scheduled to sign a memorandum of understanding on agricultural cooperation with Iran tomorrow.

PANDUAN TERNAKAN ITIK

PENDAHULUAN

Menternak itik tidaklah begitu sukar sebagaimana menternak ayam. Itik mempunyai daya hidup yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit. Cara pemeliharaan dan pengurusannya mempunyai sedikit perbezaan dan lebih mudah jika dibandingkan dengan ternakan ayam.

PEMILIHAN BAKA

Baka itik merupakan faktor penting bagi menentukan pengeluaran yang baik. Anak-anak dari pengeluar atau pusat-pusat penetasan yang diakui keunggulan performannya hendaklah diperolehi.

Ciri-ciri baka itik penelur yang berkualiti ialah:-

  • mempunyai daya hidup yang tinggi
  • bebas dari kecacatan
  • penghasilan telurnya adalah baik (kira-kira antara 260 - 300 biji setahun)
  • menghasilkan telur yang berkualiti
  • berat antara 65 - 75 gm sebiji
  • kulit telur adalah keras
  • warna kuning telur kemerah-merahan
  • saiz badannya sederhana. Berat badan semasa bertelur di antara 1.3 - 1.8 kg
  • ruang antara tulang punggung (pelvic) adalah luas.

Baka-baka itik telur yang sesuai adalah kacukan Khaki Champbell dari Thailand, Taiwan dan Australia.

PERUMAHAN DAN PERALATAN

Rumah itik haruslah mempunyai ciri-ciri berikut:-

  • Peredaran udara yang sempurna. Peredaran udara yang baik dapat menolong mengeringkan kelembapan dan menghapuskan gas amonia dari najis itik
  • Saiz rumah mestilah sesuai dengan jumlah itik yang hendak dipelihara. Jangan membina rumah itik dengan terlalu sempit atau terlalu besar. Saiz yang sesuai bagi seekor itik dewasa ialah 3 - 4 kaki persegi.
  • Seelok-elok ia hendaklah didindingkan. Dinding yang sesuai ialah lebih kurang 3 kaki dari paras lantai. beberapa buah pintu perlulah dibuat menghala ke kawasan lapang. Tujuan pintu ialah bagi mempastikan semua itik-itik dapat dikurung di dalam reban pada malan hari supaya selamat dari musuh dan tidak bertelur dimerata-rata yang boleh menyebabkan telornya kotor dan hilang.
  • Rumah itik mestilah mempunyai rekabentuk yang sesuai supaya mudah penternak keluar masuk membersih, merawat dan mengumpul telur.

PERALATAN

Induk palsu antaranya:

  • Hover, Infrared, Bulb yang tinggi kuasa, Lampu minyak tanah,
  • Bekas makanan/minuman (sama seperti peralatan ayam)
  • Sarang bertelur
  • Lain-lain seperti bekas telur, baldi, sekop pembancuh makanan dan sebagainya

PEMAKANAN

Satu lagi faktor penting dalam menentukan penghasilan dan kejayaan projek ialah pemakanan. Pemakanan adalah faktor yang boleh dikawal bagi mendapatkan hasil yang memuaskan. Dari segi ekonominya pula makanan akan menentukan kos pengeluaran. Oleh itu penternak mestilah pandai menilai jenis-jenis makanan yang baik danmenjimatkan perbelanjaan di dalam mengendalikan projek.

Terdapat 2 jenis makanan yang sesuai untuk itik telur.

  • Makanan komersil
  • Makanan campuran sendiri

1.Makanan Komersil

Ialah makanan yang dikeluarkan oleh kilang pembuat makanan ternakan yang mana ianya mempunyai zat-zat keperluan mengikut umur dan jenis ternakan.

Umur


Jenis Makanan


Kandungan

Protin

Tenaga

0 - 2 minggu “Duck Starter”

20 %

2700-3000

2 - 3 minggu “Duck Starter” dicampur “Duck Grower”

-

-

4 - 16 minggu “Duck Grower”

16 %

2500 - 2800

16 minggu dan semasa bertelur “Layer”

17 %

2600 - 2900

2. Makanan Campuran Sendiri

Satu rumusan makanan yang mengandungi zat-zat keperluan dari bahan-bahan yang murah didapati dan diadun sendiri bagi penghasilan dan kesihatan yang baik.

Bahan-bahan:-

Beras hancur (temukut), dedak padi, baja ikan, baja udang, serbuk kacang soya, layer premix vitamin dan galian, batu kapur, jagung, synthetic pigment dan lain-lain .

Anggaran seekor itik memerlukan makanan seperti berikut:-

Umur


0 - 4 minggu 1.2 kg. - 1.6 kg.
5 minggu - 22 minggu 11.0 kg - 11.8 kg
22 minggu ke atas (semasa bertelur) 160 hingga 170 gm bagi tiap-tiap seekor/hari

Bagi itik telur, mengawal makan perlulah dilakukan sejak umurnya 7 minggu. Kawalan makanan boleh juga dilakukan dengan melihat berat badan itik tersebut berat yang sesuai bagi itik yang sedang bertelur ialah diantara 1.3 kg hingga 1.75 kg. (bagi itik Khaki Cambell berat maksima ialah 1.95 kg).

KESIHATAN DAN KAWALAN PENYAKIT

Itik boleh juga diserang penyakit. Kawalan haruslah dilakukan bagi mengelakkan dari terkena serangan penyakit iaitu:-

  • Menjaga kebersihan ladang setiap masa
  • Memberi makanan yang baru bermutu dan tidak berkulat
  • Memberi air bersih. Air yang mengandungi ubat ” antistress” harus diberi pada umur itik 1 - 3 hari.
  • Itik yang menunjukkan tanda sakit perlulah diasingkan untuk rawatan atau pun di takai
  • Mencuci reban dengan pembasmi kuman seperti lysol, lindoress sebelum ketibaan anak- anak itik yang baru
  • Menghubungi Jabatan Perkhidmatan Haiwan jika terdapat tanda-tanda penyakit.

KEPERLUAN CAHAYA

Cahaya adalah penting dalam penternakan itik penelur. Cahaya boleh didapati dari cahaya semulajadi iaitu matahari dan juga cahaya tambahan iaitu lampu pada malam hari.

2 sebab cahaya mustahak pada malam hari ialah:-

  • Untuk menerangi seluruh kawasan bangsal bagi mengurangkan tabiat itik yang mudah terperanjat dengan sesuatu benda asing atau bunyi di dalam suasana gelap.
  • Mempercepatkan dan menambahkan pengeluaran telur

Itik-tik telur yang berumur 20 minggu ke atas memerlukan sekurang-kurangnya 16 jam cahaya secara terus menerus. memandangkan tempoh cahaya pada waktu siang ialah lebih kurang 12 jam maka, adalah dicadangkan supaya tambahan 3 - 4 jam lagi boleh diperolehi dari cahaya lampu yang dipasang di dalam bangsal.

  • Keperluan cahaya/kuasa lampu letrik ialah sebanyak 250 watt/1000 kaki persegi.
  • Jarak di antara lantai dengan lampu letrik ialah 7 kaki
  • Jika perlu penternak boleh menggunakan suis jangka (time switch) bagi memudahkan pengurusan cahaya lampu ini.

PENGURUSAN

Pengurusan yang cekap menitikberatkan segala aspek pengurusan bagi mencapai satu tahap penghasilan yang maksima dengan kos pengeluaran yang minima. Aspek-aspek ini melibatkan pengendalian:

  • Persediaan sebelum ketibaan anak itik
  • Pemeliharaan semasa perindukan
  • Pengurusan semasa membesar
  • Pengurusan semasa bertelur

Persediaan Sebelum Ketibaan Anak Itik

  • Sediakan alat pembentung untuk induk palsu. (3 meter garispusat boleh memuatkan 500 ekor anak itik)
  • Sediakan abuk papan/jerami padi di dalam pembentung setebal 3 - 4 inci.
  • Sediakan air minum dan pasangkan alat pemanas 2 - 3 jam sebelum anak itik sampai.

Pemeliharaan Semasa Perindukan

  • Anak itik perlu diberi minum terlebih dahulu. Selepas 1/2 jam baharulah anak itik boleh diberi makan.
  • Masa perindukan adalah selama 20 - 25 hari. Pasangkan alat pemanas seperti biasa. Lihat taburan anak itik untuk menentukan tahap kepanasan yang diperlukan.
  • Beri antistress selama 3 hari.
  • Beri makanan duck starter crumble tanpa had
  • Pembentung perlu dibesarkan mengikut saiz itik dan tambah bilangan bekas makan dan minum ikut kesesuaian.
  • Pastikan alas lantai sentiasa kering dan balik-balikan.

Pengurusan Semasa Membesar

  • Keluarkan alat pemanas dan pembentung
  • Tukarkan bekas makan dan minum dengan bekas yang besar
  • Alas lantai (habuk papan) hendaklah sentiasa kering
  • Beri makanan Grower Pellet atau jika menggunakan makanan campuran pastikan mengandungi 16 % protin dan Tenaga 2500 - 2800k/cl
  • Timbang 2 - 3 ekor itik dalam satu kumpulan untuk menentukan berat .
  • Itik yang berumur 7 minggu hendaklah dikawal sukatan makanannya supaya tidak terlalu gemuk sehingga tidak boleh bertelur.

Pengurusan Itik Semasa Bertelur

Itik akan mula bertelur apabila berumur 20 - 22 minggu. Oleh itu :-

  • Beri makanan jenis Layer Pellet. Jika menggunakan makanan campuran pastikan mengandungi 2600 - 2900 k/cl.
  • Makanan ini hendaklah dimulakan pada umur itik 16 minggu atau 4 - 5 minggu sebelum bertelur.
  • Bagi makanan mengikut sukatan yang betul (150 - 170 gm sehari /ekor.
  • Lain-lain makanan tambahan seperti rumput dan sayuran elok dicampur sama
  • Bagi menentukan mutu telur bahan pewarna Synthetic Pigment boleh dicampurkan ke dalam makanan (100 gm SP + 100 kg makanan campuran sendiri)
  • Masukkan sarang bertelur (1 kotak = 5 ekor itik)
  • Kurung itik di dalam kandang setiap malam supaya tidak bertelur merata-rata
  • Pungut telur setiap pagi sebelum diberi makan
  • Semak keperluan cahaya mengikut umur itik

PENGHASILAN

Hasil-hasil yang boleh di dapati dari projek menternak itik ialah :-

Telur Itik Segar

Boleh dijual kepada pemborong atau kedai membuat kek tempatan atau orang persaorangan. Telur itik digredkan dengan mengambil kira dari segi kekuningan isi telur Ini boleh dilihat melalui pengukur warna (Kipas roche) Telur yang bermutu di pasaran ialah di antara 13.6 - 15.0.

Telur Masin

  • Telur masin adalah telur yang diawit untuk dimakan atau disimpan lama. harganya adalah lebih baik dari telur segar.
  • Cara untuk memproses telur masin boleh di dapati di bahagian penerbitan.

PENGURUSAN REKOD

Menyimpan rekod adalah sangat mustahak. Rekod catatan adalah satu daripada beberapa perkara yang mesti bagu mengujudkan satu pengurusan yang sempurna. melalui rekodlah sesuatu projek diberi penilaian samada menguntungkan atau sebaliknya. Disamping itu rekod adalah perlu bagi memberi gambaran untuk merancang masa hadapan.

Terdapat 2 jenis rekod yang diberi keutamaan

  • Rekod pemeliharaan/pengurusan
  • Rekod kewangan

Galeri Penternakan itik Muscovy
t_itik.gif
Ruang yang mencukupi bagi ternakan itik samaada didalam atau diluar reban

t_itik1.gif
Sistem keselamatan dilengkapi dengan kawasan ternakan yang berpagar.

t_ternakan.gif
Antara bangsal ternakan itik muscovy.

t_anakdikdik.gif
Benih anak itik dimasukkan secara berperingkat bagi tujuan kawalan pengeluaran dan pemasaran.
Pemasukan benih dengan 3 peringkat kemasukan tiap satu berjumlah 1,000 ekor

t_itikmesini.gif
Kemudahan, pengawasan dan penyeliaan ternakan adalah dibantu oleh kakitangan Jabatan Veterina Daerah.

t_itikpengusaha.gif
Pemasaran dan pasaran dirancang dengan kerjasama jabatan dan pemborong pihak FAMA

t_pembekalitik.gif
Pengangkutan dan pemasaran adalah sistem yang disediakan bagi menjamin kelangsungan projek.

projek-itik-kgtok-jembal.jpg
Projek Itik kg.Tok Jembal

UBI KAYU-(Manihot esculenta crantz)

I. KEADAAN U M U M

Ubi kayu termasuk tanaman tropis, tetapi dapat pula beradaptasi dan tumbuh

dengan baik di daerah sub tropis. Secara umum tanaman ini tidak menuntut iklim

yang spesifik untuk pertumbuhannya. Namun demikian ubi kayu akan tumbuh

dengan baik pada iklim dan tanah sbb:

Iklim:

Curah hujan : 750 -1.000 mm/thn

Tinggi tempat : 0 -1.500 m dpl

Suhu : 25 derajat - 28 derajat Celsius

Tanah:

Tekstur : berpasir hingga liat, tumbuh baik pada tanah lempung

berpasir yang cukup hara

Struktur : gembur

pH Tanah : 4,5 - 8 , optimal 5,8

II. BIBIT

Bibit ubi kayu yang baik, berasal dari tanaman induk yang mempunyai persyaratan :

1. Produksi Tinggi

2. Kadar tepung tinggi

3. Umur genjah ( 7 - 9 bulan )

4. Rasa enak

5. Tahan terhadap Hama dan Penyakit

Ubi kayu ditanam dari stek batang, syarat stek batang ubi kayu yang siap ditanam

adalah sbb:

- Ubi kayu telah berumur 7-12 bulan, diameter 2,5-3cm, telah berkayu, lurus dan

masih segar

- Panjang stek 20 - 25 cm, bagian pangkal diruncingi, agar memudahkan

penanaman, usahakan kulit stek tidak terkelupas, terutama pada bakal tunas

- Bagian batang ubi kayu yang tidak dapat di gunakan untuk ditanam adalah

15-20cm pada bagian pangkal batang dan 20 - 25 cm pada bagian ujung atau

pucuk tanaman

III. PENGOLAHAN TANAH

Waktu mengerjakan tanah sebaiknya pada saat tanah tidak dalam keadaan becek

atau berair, agar struktur tanah tidak rusak. Tujuan pengolahan tanah adalah: agar

tanah menjadi gembur sehingga pertumbuhan akar dan umbi berkembang dengan

baik.

Cara pengolahan:

1. Tanah ringan/gembur : tanah dibajak atau di cangkul 1-2 kali sedalam kurang

lebih 20 cm, diratakan langsung ditanami

2. Tanah berat dan berair: tanah dibajak atau di cangkul 1 - 2 kali sedalam

kurang lebih 20cm, dibuat bedengan-bedengan atau guludan juga dibuat

saluran drainase, baru dapat ditanam

IV. PENANAMAN

Penanaman ubi kayu dapat dilakukan setelah bibit/stek dan tanah disiapkan. Waktu.

yang baik untuk penanaman adalah permulaan musim hujan. Hal ini disebabkan ubi

kayu memerlukan air terutama pada pertumbuhan vegetatif yaitu umur 4-5 bulan,

selanjutnya kebutuhan akan air relatif lebih sedikit.

Jarak tanam tanaman ubi kayu secara monokultur: 100 x 100 ; 100 x 60 ; 100 x 40.

Jarak tanam tanaman ubi kayu secara tumpang sari:

- Ubi kayu dengan kacang tanah 200 x 60 cm.

- Ubi kayu dengan jagung 100 x 60 cm.

Cara menanam ubi kayu dianjurkan stek tegak lurus atau minimal membentuk sudut

60 derajat dengan tanah dan kedalaman stek 10 - 15 cm.

V. PEMUPUKAN

Untuk mencapai hasil yang tinggi perlu diberikan pupuk organik ( pupuk kandang,

kompos dan pupuk hijau ) dan pupuk an organik ( Urea, TSP, KCL ). Pupuk organik

sebaiknya diberikan bersamaan dengan pengolahan tanah. Tujuan utama pemberian

pupuk ini adalah untuk memperbaiki struktur tanah. Pupuk an-organik diberikan tergantung

tingkat kesuburan tanah. Pada umumnya dosis pupuk anjuran untuk

tanaman ubi kayu adalah:

- Urea : 60 - 120 kg hl/ ha

- TSP : 30 kg P205/ ha

- KCL : 50 kg K20/ ha

Cara pemberian pupuk adalah:

a. Pupuk dasar : 1/3 bagian dosis Urea, KCL., dan seluruh dosis P (TSP)

diberikan pada saat tanam

b. Pupuk susulan : 2/3 bagian dari dosis Urea dan KCL diberikan pada

saat tanaman berumur 3 - 4 bulan

VI. PEMELIHARAAN

Pemeliharaan tanaman perlu dilakukan untuk mendapatkan tanaman yang sehat,

baik, seragam dan memperoleh hasil yang tinggi. Pemeliharaan ubi kayu meliputi:

Penyulaman

Apabila ada tanaman ubi kayu yang mati atau tumbuh sangat merana harus

segera dilakukan penyulaman. Waktu untuk penyulaman paling lambat 5 minggu

setelah tanam.

Penyiangan dan Pembumbunan

Penyiangan dilakukan apabila sudah mulai tampak adanya gulma (tanaman

pengganggu). Penyiangan kedua dilakukan pada saat ubi kayu berumur 2-3 bulan

sekaligus dengan melakukan pembumbunan. Pembumbunan dilakukan untuk

memperbaiki struktur tanah sehingga ubi kayu dapat tumbuh dengan sempurna,

memperkokoh tanaman supaya tidak rebah.

Pembuangan tunas

Pembuangan tunas dilakukan pada saat tanaman berumur 1-1,5 bulan, apabila

dalam satu tanaman tumbuh lebih dari dua tunas.

VII. HAMA DAN PENYAKIT

Hama penting bagi tanaman ubi kayu adalah: Tungau daun merah dan Kumbang.

Sedangkan penyakit yang sering menyerang ubi kayu adalah:

Layu bakteri dan Bercak daun.

Untuk mengendalikan serangan hama dan penyakit pada tanaman ubi kayu adalah :

- Sanitasi lapang setelah panen ( sisa tanaman dibakar )

- Menggunakan bibit yang sehat dari varietas tahan penyakit

- Pengolahan tanah secara sempurna

- Pergiliran tanaman dengan palawija/tanaman lainnya

PENANAMAN UBI KELEDEK

PENGENALAN

Nama Saintifik: Ipomoea batatas

Asal: Bahagian Tropika Benua Amerika

Famili: Convolculaceaenew-picture.jpgnew-picture.jpg

Sesuai ditanam: Kawasan 40o U hingga 30o S.

Kandungan Zat Makanan: Karbohidrat, Vitamin A

JENIS :

Ubi Berair

Ubi ini menjadi lembut apabila direbus atau digoreng. Di Malaysia, ubi keledek yang berkulit merah tergolong dalam jenis berair. Jenis ini biasanya mengeluarkan hasil yang tinggi. Varieti Cina tergolong dalam kumpulan ini.

Ubi Jenis Kering

Jenis ini tidak mudah lembut apabila digoreng atau direbus. Lazimnya berkulit putih manakala hasilnya kurang sedikit berbanding dengan jenis berair. Varieti Gendut tergolong dalam kumpulan ini.

VARIETI :

(i) Varieti Gendut (MSP 94)

Varieti ini diperolehi dari MARDI Semenanjung.
Kandungan kanji: 23%
Kandungan Karotena: 31 ug/100g
Brix: 10.0 %
Kualiti Pemakanan: isinya empuk dan tekstur isi kering setelah direbus atau digoreng

Ciri kualiti pemakanan ini sesuai untuk makanan segar disamping boleh mengganti ubi kentang dalam masakan kari.

Berdasarkan ciri-ciri ini, Jabatan telah mengesyorkan penanaman varieti ini.

Ciri-ciri Varieti Gendut

Daun berbentuk hati, pucuk daun berwarna hijau muda dan gagang hijau. Batang warna hijau, kulit ubi berwarna aperang kekuningan, licin dan nipis sementara isinya berwarna putih.


Gambar menunjukkan ubi keledek Varieti Gendut

<(ii) Varieti Cina

Varieti ini agak popular di kalangan penduduk tempatan. Isinya empuk dan agak basah apabila direbus atau digoreng.


Gambar menunjukkan ubi keledek Varieti Cina

Ciri-ciri Varieti Cina

Daun berbentuk hati, pucuk daun berwarna hijau dengan garisan ungu di tepi daun dan gagang daun hijau dengan ungu di bahagian berhampiran batang.

Batang hampir keseluruhan berwarna ungu, kulit ubi berwarna jingga, menggerutu dan nipis sementara isinya juga berwarna jingga.

KESESUAIAN TANAH

Bagi mendapatkan hasil tinggi, ubi keledek memerlukan keadaan panas yang berpanjangan iaitu sekurang-kurangnya 3 bulan.

Ia dapat hidup dengan subur sekiranya mendapat cukup kelembapan tetapi tidak tahan kepada keadaan air yang bertakung. Jika ia ditabama di tanah yang agak basah dan lembab, biasanya ubi segar yang dihasilkan tidak empuk isinya.

Namun, ia tahan terhadap keadaan cuaca kemarau.

Tanah yang paling sesuai ialah tanah gembur berpasir, mengandungi banyak bahan organik dan kadar penyerapan air yang baik.

Tanah yang terlalu berpasir akan menyebabkan ubi yang dihasilkan berbentuk memanjang.

Tanah liat juga kurang sesuai kerana kekurangan bahan organik dan tidak gembur untuk pertumbuhan ubi yang optima.

Ia juga sesuai ditanam ditanah gambut yang telah matang dan mempunyai sistem perparitan yang baik.

PENANAMAN

Penyediaan Tanah

Tapak penanaman perlu dibajak dan diputar. Sekali bajak dan putar sudah mencukupi. Batas berukuran 60 cm lebar dan 30 cm tinggi disediakan.

Penyediaan Bahan Tanaman

Ubi keledek boleh dibiakkan dengan dua cara iaitu keratan atau ubi.

Penggunaan keratan lebih murah dan mudah. Keratan ditanam terus ke ladang atau dibiak dahulu untuk mendapatkan keratan yang sama umur dan masa pembiakannya selama 50-60 hari. Kemudian batang yang telah dibiak perlu dipotong menjadi keratan berukuran 20-30 cm.

Penanaman Di Ladang

Keratan ditanam secara condong, 20 cm daripada keratan dalam tanah dan 10 cm di atas permukaan tanah. Jarak tanaman adalah disyorkan sebanyak 1.0m x 0.3m. Sekiranya cuaca sangat panas dan kering, siramkan keratan yang telah dikerat sekali sehari. Tanaman yang menjalar perlu dikutip dan diletakkan atas batas untuk mengelak akar tumbuh pada nod sepanjang batangnya. Ini boleh menyebabkan ubi kecil dikeluarkan pada batang utamanya. Perkara ini boleh dilakukan sebulan sekali bergantung kepada pertumbuhan.

PENGURUSAN LADANG

Merumpai

Rumpai di antara barisan dan di atas batas (cangkul atau bahan kimia). Racun rumput pra-cambah tidak mendatangkan bahaya kepada keratan-keratan yang baru ditanam. Sebaiknya meracun rumpai dilakukan sebelum penanaman keratan di ladang.

Pembajaan

Pengapuran pada kadar 1.0 mt/ha perlu dilakukan 3 minggu sebelum penanaman. Pengapuran pada kadar 600 kg baja 15:15:15 se hektar dilakukan seminggu sebelum penanaman. Sebulan selepas penanaman, pembajaan 600 kg of 15:15:15 sekali lagi.

Baja ditabur rata pada setiap keratan. Baja tambahan pada kadar berpatutan boleh dilakukan sekiranya pertumbuhannya kurang menggalakkan. Pembajaan yang tidak seimbang boleh menyebabkan tanaman mengeluarkan daun dan ubi berlebihan.

MEMUNGUT HASIL

Kebanyakan jenis ubi keledek boleh dipungut 3-4 bulan selepas ditanam.

Varieti Gendut dan Cina boleh mengeluarkan hasil ubi segar sebanyak 20-25 mtan sehektar jika ditanam di tanah mineral dengan amalan agronomi yang disyorkan.

PENYAKIT DAN PEROSAK

Penyakit

(i) Keropeng (agen penyebab: Elsinae batatas)

Tanda-tanda:

Patogen ini menyebabkan binti-bintik pada urat daun, petiol, lai daun dan batang. Bintik-bintik ini kecil, bulat hingga eliptikal yang berwarna coklat yang dikelilingi oleh warna ungu.

Bahagian terkena jangkitan menjadi berkabus dan kemunculan keropeng, tisu-tisu menjadi berubah bentuk, cacat dan pertumbuhan terbantut.

Cadangan kawalan:

  1. Guna varieti tahan penyakit jika ada
  2. Guna sala satu racun kulat seperti Benomyl (Benlate), kuprum oksiklorid atau Maneb

(ii) Bintik Daun Cercospora

Organisma penyebab: Cercospora timorensis

Tanda-tanda:

Bintik-bintik halus berwarna perang , berbentuk bulat dan bersiku-siku pada daun. Serangan teruk menyebabkan daun luruh. Kerap terjadi dalam keadaan cuaca lembab.

Cadangan kawalan:

Serangan teruk - guna racun kulat seperti Maneb atau Zineb.

Perosak

(i) Kumbang (Cylas formicarius)

Serangga ini paling teruk merosakkan ubi keledek. Kumbang dewas memakan bahagian permukaan ubi dan larvanya membuat saluran dalam batang dan ubi. Serangan boleh dikesan apabila kelihatan lubang-lubang halus pada ubi.

Cadangan Kawalan:

  1. Amalkan penanaman bergilir
  2. Gunakan bahan tanaman bebas serangga perosak
  3. Remdam keratan dalam racun serangga selama 30 minit sebelum ditanam
  4. Taburkan racun butir carbofuran di sekeliling pangkal tanam-tanaman
  5. Segerakan penuaian bila ubi sudah sedia untuk dipungut hasil
  6. Timbus ubi-ubi yang terdedah

(ii) Tikus

Tikus biasa memakan yang terdedah di permukaan tanah. Seranggan yang serius boleh menyebabkan kerugian besar. Umpan yang mengandungi racun walfarin boleh digunakan.

ANGGARAN KOS PENGELUARAN DAN PENDAPATAN SEMUSIM

Anggaran untuk:
Kepadatan Penanaman : 33,333 kertan/hektar
Jarak Penanaman: 1.0 m x 0.3 m bagi satu hektar

Tempoh Matang: 4 bulan

Verieti keledek: Gendut atau Cina

Anggaran Pendapatan Semusim

new-picture.jpgnew-picture.jpg

Kos Pengeluaran

Jenis kerja atau bahan Harga bahan (RM) Tenaga Keluarga
Jumlah hari bekerja
Tenaga Keluarga
Kos sehari (RM)
Jumlah kos (RM)
1. Benih

-

-

-

-

3. Menanam

-

16

240.00

240.00

<4. Menyiram

-

12

180.00

180.00

5. Membaja

381.09

5

75.00

456.09

6. Merumpai

174.50

10

150.00

324.50

8. Menuai

-

48

720.00

720.00

Panduan Penanaman Pisang

Pisang Terbaru

Pembeli ada dua pilihan:

1. Beli anak pisang yang kecil yang dijual dalam tabung uji dan membelanya secara sendiri dalam polibag hingga besar
2. Atau, beli pokok yang siap sedia dalam polibag untuk ditanam di pusat semaian tertentu.

Penanaman

Jika membeli terus dalam bentuk anak pisang dalam tabung uji, ikutlah peraturan di bawah.
a) keluarkan anak pisang yang kecil daripada botol dan bersihkan dengan teliti agar-agar yang melekat di bahagian akar anak pokok tersebut.
b) Pindahkan anak pisang yang telah dibersihkan ke dalam polibag berukuran 6″ X 8″ mengandungi tanah dan sabut kelapa, baja N:P:K (15:15:15) dan kompos. Letakkan polibag di bawah teduhan 70 %.

Pengairan

Siram air 3 kali sehari dalam 2 minggu pertama kemudian selepas tempoh ini, 2 kali sehari sehingga ditanam di ladang.

Jarak Penanaman

Tanam pada ketumpatan 2200 pokok/hektar dan jarak 1.5 meter di antara pokok dalam satu baris dan 3.0 meter di antara barisan.

Pengendalian Penyakit Layu Pada Tanaman Pisang

Tanaman pisang mudah tumbuh di berbagai tempat, penanaman yang dilakukan oleh petani belum teratur dan sering dicampur dengan tanaman lainnya. Selain itu pemeliharaan tanaman pisang belum dilakukan secara intensif, sehingga produksi dan mutu buah yang dihasilkan masih rendah.

Jenis Penyakit

a. Penyakit Layu Fusarium (Penyakit Panama)
Penyakit ini disebabkan oleh jamur Fusarium oxysparum f. sp. cubense. Jamur penyebab penyakit ini hidup didalam tanah, masuk ke dalam akar, selanjutnya masuk ke dalam bonggol dan jaringan pembuluh.
Gejala dari penyakit ini adalah sepanjang jaringan pembuluh pada batang semu berwarna coklat kemerahan. Daun menguning dan menjadi layu, tangkainya menjadi terkulai dan patah. Kadang-kadang lapisan luar batang semu terbelah dari bawah ke atas. Yang paling khas adalah jika pangkal batang dibelah membujur, terlihat garis-garis coklat atau hitam dari bonggol ke atas melalui jaringan pembuluh ke pangkal dan tangkai daun. Penularan penyakit ini dapat melalui bibit, tanah dan air yang mengalir mengandung spora jamur.

b. Penyakit Layu Bakteri (Penyakit Darah atau Penyakit Moko)
Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Pseudomonas Solanacearum. Disebut penyakit darah, karena bila akar tinggal/bonggol tanaman sakit dipotong maka keluar cairan kental yang berwarna kemerahan dari berkas pembuluh. Gejala penyakit layu bakteri pada tanaman pisang adalah layunya daun-daun tua sebelum waktunya, daun menguning dan mati, pada tanaman muda terjadi kelayuan yang menyeluruh. Penularan penyakit ini dapat terjadi melalui bibit terinfeksi, serangga yang mengunjungi bunga, alat-alat pemangkasan dan kontak akar.

c. Pengendalian Penyakit Layu

  • menanam bibit pisang yang sehat
  • melakukan pemupukan yang seimbang
  • sanitasidan drainase kebun yang baik agar waktu hujan, air tidak mengalir di permukaan tanah
  • memelihara tanaman dengan hati-hati untuk mengurangi terjadinya luka pada akar.
  • untuk mencegah penularan oleh serangga melalui luka pada bunga yang rontok, maka dapat dilakukan pemotongan jantung.

BINATANG PEROSAK
Binatang perosak yang seringkali menyerang pokok pisang ialah bubuk atau kumbang. Masalah ini dapat diselesaikan dengan menggunakan racun serangga seperti dieldrin.

Penyakit Anthracnose
Gejala ini berlaku apabila bintik-bintik telah muncul dan menyerang buah pisang yang sedang dalam penghantaran dengan menggunakan kapal.

Penyakit Darah Pisang

Untuk artikel lengkap sila download file pdf ini: darah-pisang.pdf

PANDUAN PENANAMAN CILI

Ingin menanam cili tetapi tidak tahu bagaimana! Ikuti petua yang disarankan oleh Prof. Madya Dr. Ahmad Mahir Mokhtar dan Prof. Dr. Ismail Ahmad dari UKM

Penyediaan Kawasan

  • Meletakkan Sungkupan
  • Penyemaian dan Penyediaan Anak Benih
  • Pengubahtanaman
  • Penyiraman
  • Pembajaan
  • Pengawalan Rumpai, Perosak Tanaman dan Penyakit
  • Pungutan Hasil
  • Penyediaan kawasan

  • Pengapuran – dilakukan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum pengubahtanaman. Untuk tanah gambut dan berasid, pengapuran pada kadar 2 tan/ha setahun. Untuk tanah berasid yang sangat rendah (pH 3.5 –3.7), pengapuran pada kadar 10 – 25 tan/ha setahun.
  • Penyuburan tanah – tambahkan najis haiwan pada tanah berpasir & tanah liat
  • Pembajakkan – tanah dibajak dan digembur sedalam 15-20sm untuk meningkatkan sistem pengairan dan pengudaraan tanah serta untuk mencampuradukkan bahan organik.
  • Batas

  • penanaman satu baris sebatas : lebar batas 50, tinggi 30 sm
  • penanaman dua baris sebatas : lebar batas 120 - 150 sm
  • jarak antara batas : 60 –100 sm
  • antara batas : perlu diselangi parit seluas 75 sm untuk mengatasi air bertakung dan banjir
  • Meletakkan sungkupan

  • Untuk mengawal rumpai, penyakit & serangga
  • Mengekalkan kelembapan tanah & mencegah hakisan
  • Bahan sungkupan : plastik `silvershine’, lalang kering atau jerami padi.
  • Penyemaian dan penyediaan anak benih

    Biji benih

  • 200 hingga 300 gm/ha (bergantung pada peratus percambahan)
  • Direndam atau dilembabkan semalaman sebelum disemai (campuran vitamin-hormon pada air boleh meningkatkan peratus percambahan).
  • Kaedah penyemaian

  • Boleh dilakukan di dalam dulang semaian (60 x 30 x 10 sm) yang boleh menampung 100 anak benih atau di dalam beg-beg plastik
  • diletakkan di bawah kawasan teduh berjaring> halus untuk mengurangkan pancaran terik matahari dan mengelakkan serangga perosak
  • Baja NPKMg (12:12:17:2:TE) dicampurkan dengan kadar 7 gm/liter tanah. ‘Seed-raiser’ boleh menambahkan peratus percambahan.
  • Selepas 2 minggu, anak cambahan dipindahkan ke dalam polibeg bersaiz 15 x15 sm yang mengandungi campuran tanah, najis haiwan dan pasir dengan nisbah 3:2:1
  • Teduhan pada anak-anak pokok dibuang secara berperingkat.
  • Penyemaian juga boleh dilakukan terus di ladang dengan memberi teduhan.
  • Pengubahtanaman

  • Anak-anak pokok berumur 5 hingga 7 minggu diubahtanam atas paras daun pertama dalam tanah bagi mengelak pokok tumbang.
  • Jarak tanaman boleh dijarangkan (75 x 100 sm atau 50 x 60 sm) atau dirapatkan (15 x 15 sm @ 40,000 –45,000 pokok/ha) mengikut varieti.
  • Bagi Cilibangi -4 yang berpokok kecil dan berhasil kurang setiap pokok, jarak tanaman >yang rapat disyorkan untuk mendapatkan hasil yang tinggi per hektar.
  • Pengubahtanaman perlu dilakukan pada waktu redup atau petang diikuti dengan penyiraman air untuk mengelakkan kejutan.
  • Selepas seminggu, pokok yang berpenyakit dicabut, dibakar dan disulam dengan pokok sihat.
  • Penyiraman

    Dilakukan 2 kali sehari dengan sistem ‘sprinkler’ pada awal pagi dan petang

    Pembajaan

  • Pembajaan mesti dilakukan mengikut elemen-elemen baja yang diperlukan secukupnya
  • Baja NPK berwarna hijau (15:15:15) atau baja cecair (15:30:15) digunakan untuk pembajaan asas.
  • Baja buah NPKMg berwarna biru (12:12:17:2:TE) atau baja cecair (18:18:21) untuk pembajaan pokok dewasa.
  • Hormon dan vitamin tumbuhan boleh digunakan untuk menjamin kesihatan pokok.
  • Jumlah baja NPK dan NPKMg yang digunakan adalah 1.8 – 2.5 tan/ha dan dibahagikan kepada 4 kali pembajaan.
  • Pembajaan asas dibuat sekali sebelum atau ketika pengubahtanaman diikuti dengan 3 pusingan pembajaan permukaan.
  • Sebanyak 10 g baja ditabur di sekeliling pokok setiap 2 minggu. Baja cecair dilarutkan pada kadar 1 sudu besar per liter air. Baja cecair 15:30:15 disembur dari pangkal pokok hingga ke daun setiap 7-10 hari sehingga pokok berbunga. Baja cecair 18:18:21 juga disembur pada kadar yang sama.
  • Pengawalan rumpai, perosak tanaman dan penyakit

  • Racun rumpai pracambah digunakan selepas tanah disediakan untuk mengawal rumpai
  • Racun serangga digunakan untuk mengelakkan serangan kutu daun dan hamama serta vektor afid yang membawa penyakit virus.
  • Pelekat (perangkap) lalat buah boleh digunakan semasa pembuahan.
  • Varieti-varieti Cilibangi rintang kepada penyakit kerekot daun (virus CVMV) dan antraknos buah. Racun kulat digunakan untuk penyakit kulat yang lain.
  • Pungutan hasil
    Hasil dipetik ketika pokok berumur 12 hingga 16 minggu. Purata hasil 16-20 tan/ha.

    Jadilah doktor bagi tanaman jagungmu

    Tanaman Jagung seperti yang diketahui adalah salah satu bisnes yang menguntungkan. Boleh buat duit kalau tahu pasarannya dan selok belok pasal jagung ni. Disini anda boleh dapatkan artikel mengenai masalah -masalah yang perlu dihadapi oleh petani untuk mengenali tahap kualiti jagung…

    Adakah tanaman jagung anda menyerupai gambar di sebelah? Atau berwarna ungu-kemerahan?
    Dapatkah anda mengenali masalah pada tanaman jagung dan cara-cara membetulkannya?


    Latar belakang

    Apakah engkau sudah mengecek tanaman jagungmu musim ini? Petani jagung harus belajar mengenal gejala pada gambar-gambar dalam brosur ini – gejala kahat satu atau lebih hara esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang sehat untuk memperoleh hasil yang menguntungkan. Engkau dapat menjadi dokter untuk tanaman jagungmu sendirl. Melihat kebun secara teratur dan mengidentifikasi gejala dari suatu masalah merupakan aspek penting dari budidaya tanaman.

    Keuntungan optimum dari investasi untuk produksi tergantung dari suplai hara yang cukup selama pertumbuhan tanaman. Gejala kahat hara yang timbul disebabkan karena kebutuhannya tidak terpenuhi. Hendaknya kebun dicek beberapa kali selama satu musim. Kahat hara yang dapat dideteksi dini dapat diatasi dengan pemupukan dalam alur di sisi tanaman. Andaikata tidak dapat diatasi dalam tahun ini, asal diketahui di mana masalah tersebut timbul, maka sudah merupakan informasi yang sangat berarti untuk perencanaan pemupukan pada musim berikutnya.

    Daun tanaman yang sehat harus berwarna hijau tua. Hal ini menunjukkan bahwa daun tersebut berkadar klorofil tinggi yang sangat dibutuhkan untuk menangkap sinar matahari untuk menghasilkan gula yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Suatu cekaman atau kahat hara akan mengubah warna daun dan menurunkan produksi gula.

    Kahat nitrogen

    Kahat nitrogen (N) tidak mudah dideteksi waktu tanaman masih muda. Namun bila berwarna hijau kekuningan, maka kemungkinan tanaman kahat N. Bila kahat N dapat dideteksi dini, pemberian pupuk N dalam alur di sisi tanaman dapat mengatasi masalah ini.

    Setelah tanaman kira-kira setinggi lutut, tingkat pertumbuhan akan meningkat yang diikuti dengan kebutuhan N yang meningkat cepat. Kebutuhan 3, 4 kg N/ha/hari adalah umum dan kebutuhan ini meningkat dua kali lipat saat pertumbuhan maksimum. Bila N tidak tersedia dalam jumlah cukup, maka warna ujung daun tua akan berubah menjadi kuning dan warna ini akan berkembang sepanjang tulang daun utama. Karena N sifatnya mobil dalam tanaman, gejala kahat N ini berangsur-angsur akan merambah ke daun-daun di atasnya. Daun tua kemudian akan mati. Uji N jaringan tanaman dapat dilakukan dengan menggunakan indikator kimia atau alat elektronik untuk membantu mengdiagnosis kahat N ini. Tanaman mati muda dengan tongkol yang kecil dan bijinya sedikit.

    Kahat fosfor

    Kahat fosfor (P) umumnya sudah tampak waktu tanaman masih muda. Gejala awal dimulai dengan daun yang berwarna ungu-kemerahan. Tangkai yang lemah dan kecil tanpa tongkol atau tongkolnya kacil dan melilit - juga merupakan indikasi kahat P. Suhu rendah dan udara kering atau sangat basah pada awal pertumbuhan atau restriksi fisik untuk pertumbuhan akar dapat menyebabkan kahat P, meskipun P dalam tanah cukup. Kahat P juga menyebabkan panen terlambat. Serapan P yang banyak per hari saat pertumbuhan yang cepat menekankan pentingnya kesuburan tanah yang tinggi yang mampu menyuplai hara P yang cukup.

    Kahat kalium

    Kahat kalium (K) dimulai dengan warna kuning atau kecoklatan sepanjang pinggir daun pada daun tua. Warna tersebut akan berkembang ke arah tulang daun utama dan pada daun-daun di atasnya. Gejala umum kahat K lainnya adalah warna coklat tua pada buku batang bagian dalam dan dapat diketahui dengan mengiris batang secara memanjang. Ukuran tongkol kadang-kadang tidak terlalu dipengaruhi seperti halnya pada kahat N dan P, tetapi biji-biji jagung pada ujung tongkol tidak berkembang dan tongkol jagung banyak kelobotnya dengan biji sedikit sebagai akibat kahat K. Kalium juga merupakan faktor utama dalam efisiensi penggunaan air dan karena itu pengaruh kekeringan akan lebih nyata bila tanaman kahat K. Saat kebutuhan maksimum menyebabkan serapan K lebih banyak daripada N. Hal ini menunjukkan pentingnya kesuburan tanah yang tinggi untuk mencapai produksi yang menguntungkan.

    Kahat hara lainnya

    Kecuali N, P dan K, kahat hara lainnya tidak sering dijumpai di lapang, tetapi dapat merupakan pembatas penting produksi. Kahat belerang (S) tampak pada daun muda yang berwarna hijau muda dengan pertumbuhan yang terhambat. Sering dijumpai pada tanah berpasir atau tanah dengan kadar bahan organik rendah. Berbagai pupuk yang mengandung S dapat digunakan untuk mengatasi masalah ini.

    Kahat magnesium (Mg) menyebabkan timbulnya warna keputihan sepanjang kanan kiri tulang daun pada daun tua dengan warna merah keunguan sepanjang pinggir daun. Gejala ini dapat merupakan indikasi bahwa tanahnya masam, terutama timbul pada tanaman muda dengan pengolahan tanah yang kurang intensif. Pemberian dolomit dapat mengatasi masalah kahat Mg ini pada tahun-tahun berikutnya. Bila pH tidak merupakan masalah, maka sumber Mg lainnya seperti Kalium-Magnesium-Sulfat dapat mengatasi kahat Mg ini.

    Daun pucuk yang mengering atau melilit merupakan indikasi kahat tembaga (Cu). Kahat seng (Zn) ditandai oleh garis-garis klorotik yang paralel dengan tulang daun utama pada daun muda, ruas pendek dan tanaman kerdil. Tanaman tanpa tongkol atau tongkolnya steril pada pertanaman dengan populasi tinggi yang mendapat pupuk cukup dapat disebabkan oleh kahat boron (B).

    Lahan masam mempengaruhi serapan berbagai hara dan dapat menyebabkan tanaman kahat hara, meskipun tanaman dipupuk cukup. Uji tanah perlu dilaksanakan secara teratur untuk mengidentifikasi masalah-masalah yang berkaitan dengan pH dan memonitor kadar P dan K tanah. Uji nitrat pada profil tanah akan memberikan informasi yang baik untuk arahan pemupukan N di daerah di mana residu nitrat masih tersisa dari musim sebelumnya. Di daerah yang lebih lembab, uji nitrat kurang diperlukan dibandingkan dengan uji pH, P dan K.

    Periksa menyeluruh

    Sebagai dokter tanaman jagung, hendaknya ‘pasien’ diperiksa secara menyeluruh. Catat penampilan umum dari suatu kebun dan bandingkan antara daerah ‘bermasalah’ dengan daerah ‘normal’ yang sehat. Cabut atau bongkar beberapa tanaman dari daerah ‘normal’ dan ‘bermasalah’. Secara hati-hati periksa akar, iris batang, dan teliti perkembangan tongkol. Perhatikan pula masalah hama dan penyakit yang timbul. Contoh tanaman yang diambil dari daerah ‘bermasalah’ dan ‘normal’ selama pertumbuhan tanaman dapat memberikan diagnosis setelah dianalisis di laboratorium.

    Buatlah catatan detail mengenai apa yang dilihat dan dimana lokasinya. Gunakan kamera untuk mengdokumentasi daerah ‘normal’ dan ‘bermasalah’ dalam gambar, foto atau video. Bila menggunakan kamera video, berikan penjelasan mengenai gejala tersebutdan keadaan lapangan. Jangan lupa mencatat lokasi dan tanggal membuat foto. Dokumentasi semacam ini dalam bentuk catatan dan gambar adalah sangat berharga untuk perencanaan pertanaman pada musim berikutnya.

    Pada saat panen, hendaknya dilihat dan diperiksa tongkolnya sebelum dicampur dengan yang berasal dari kebun lainnya. Sekali lagi diingatkan bahwa catatan yang terperinci dapat menjadi alat perencanaan yang berguna untukmengatasi masalah pada musim berikutnya. Kebun yang buruk, tanaman tidak bertongkol dan tongkol yang salah bentuk merupakan indikasi kahat hara. Kumpulkan contoh tanah dari daerah ‘bermasalah’ tersebut, juga dari daerah yang ‘normal’. Dengan membandingkan hasil analisis laboratorium dari kedua contoh tersebut dapat membantu mengdiagnosis tanaman yang kahat hara.

    Menjadi dokter yang baik dan belajar mengidentifikasi berbagai kahat hara dan masalah lainnya yang berkaitan dengan kesehatan tanaman merupakan aspek penting dari budidaya tanaman yang berhasil. Pemupukan yang tepat yang didasarkan atas uji tanah, bersama-sama dengan aspek-aspek budidaya lainnya yang baik merupakan kunci untuk mencapai hasil yang efisien dan ekonomis.

    Gejala Daun

    Daun SEHAT mengkilat dan berwama hijau tua bila tanaman mendapat suplai hara yang cukup.



    Kahat FOSFOR daunnya berwarna ungu-kemerahan, terutama pada tanaman yang masih muda.


    Kahat KALIUM ujung dan tepi daunnya berwarna kekuningan atau mengering.


    Kahat NITROGEN dimulai dengan wama kekuningan pada ujung daun dan berkembang sepanjang tulang daun utama.


    Kahat MAGNESIUM menyebabkan timbulnya garis-garis keputihan sepanjang tulang daun dan seringkali timbul warna ungu pada bagian bawah dari daun tua.

    KEKERINGAN menyebabkan tanaman berwarna hijau-keabuan; daun-daun menggulung sebesar pensil.


    PENYAKIT Helminthosporium dimulai dengan bercak kecil dan berangsur-angsur berkembang pada seluruh daun.


    ZAT KIMIA kadang-kadang menyebabkan ujung dan tepi daun seperti terbakar. Jaringan daun mati dan daunnya seperti bertopi putih


    Gejala Batang

    1. Batang SIHAT mempunyai ukuran normal. Batang tersebut bila dipotong memanjang akan terlihat bagian dalam batang berwarna keputihan dan sehat.

    2. Tanaman perlu dipupok KALIUM apabila batang dipotong menunjukkan wama coklat pada bukunya.

    3. Kahat FOSFOR mempunyai batang yang lemah dan kecil, kadang-kadang tanaman tidak membentuk tongkol atau tongkolaya kecil. Perhatikan warna ungu pada daun tua.

    4. Tanaman jagung membentuk ANAKAN bila tanaman dipupuk terlalu banyak Nitrogen pada awal pertumbuhan.

    5. Gejala serangan PENYAKIT pada batang juga menyebabkan timbulnya ikatan pembuluh yang berwarna kehitaman pada batang bagian atas dengan warna yang lebih gelap pada batang bagian bawah. Busuk pada batang bagian dalam menyebabkan tanaman cepat mati dan batangnya patah. Tongkolnya mengecil dengan banyak kelobot dan bijinya ringan.



    Gejala Akar

    AKAR YANG BANYAK DAN DALAM dari tanaman sehat dan berproduksi tinggi menjelajah areal yang luas dari profil tanah.


    FOSFOR pada awal pertumbuhan menyebabkan sistem perakaran dangkal dan sedikit.




    CACING AKAR makan akar halus dan membuat lubang pada akar-akar yang besar.




    DRAINASE BURUK dengan lapisan olah yang keras menyebabkan sistem perakaran tumbuh dangkal dan mendatar. Tanaman jagung dengan akar dangkal tidak tahan kekeringan dan mudah rebah oleh angin kencang.




    TANAH MASAM menyebabkan akar bagian bawah berubah warna dan busuk, terutama pada akar penunjang yang tumbuh pada buku ketiga dan keempat.




    AKAR POTONG disebabkan oleh pembajakan. Membajaknya terlalu dalam dan terlalu dekat tanaman.




    Kerusakan karena ZAT KIMIA menyebabkan akar menjadi bengkok. Akar penunjang yang menyatu merupakangejalalainnya.




    Gejala Tongkol

    TONGKOL NORMAL yang mendapat cukup pupuk dan berproduksi tinggi, beratnya sekitar 150-225 gram. Ujung kelobot fidak penuh berisi biji.


    TONGKOL BESAR yang beratnya lebih dari225gram dengan bijiyang memenuhi ujung kelobot merupakan indikasibahwa populasi tanaman terlalu sedikit untuk mencapai produksiyang menguntungkan.


    TONGKOL KECIL menunjukkan bahwa tanahnya kurang subur, populasi tanaman terlalu banyak atau ada masalah lainnya.



    KAHAT KALIUM menyebabkan ujung tongkol tidak berbiji penuh, bijinya jarang dan tidak sempurna.



    KAHAT FOSFOR mengganggupersarian dan pembentukan biji. Tongkoinya kecil, sering bengkok dengan pembentukan biji yang tidak sempuma.


    NITROGEN sangat diperlukan selama pertumbuhan. Bila tanaman kahat Nitrogen pada saat kritik, tongkolnya kecil dengan kadar protein rendah. Ujung tongkol tidak berbiji.


    RAMBUT HIJAU saat tongkol masak menunjukkan bahwa tanaman terlalu banyak dipupuk Nitrogen dan tidak seimbang dengan hara lainnya.


    UDARA KERING menyebabkan pembentukan rambut yang lambat; persarian tidak sempuma pada saat pembentukan biji.



    Sumber: Publikasi ini dihasilkan dari artikel karangan KC. Berger seorang bekas Profesor Ilmu Tanah dari Fakultas Pertanian, Universitas Wisconsin; direvisi dan disempurnakan oleh Dr. Harold F Reetz, Jr., Direktur Midwest, Potash & Phosphate Institute (PPI). Gambar oleh Maynard Reece.

    CARA-CARA MENANAM KELAPA SAWIT

    PENDAHULUAN

    Kelapa sawit sesuai ditanam di kawasan tanah yang gembur, tanah liat gembur dan tanah gambut (kurang dari satu meter dalam).

    Tanah gambut (lebih satu meter dalam), tanah masam dan tanah paya adalah kurang sesuai bagi tanaman kelapa sawit. Walau bagaimanapun dengan pengurusan sistem pengairan dan pembajaan yang sempurna, jenis-jenis tanah ini boleh juga ditanam dengan kelapa sawit dengan jayanya.

    PERLAKSANAAN KERJA

    Kerja-kerja pembersihan, pembarisan dan penanaman kacang penutup bumi dikawasan ladang hendaklah disempurnakan sebelum menanam anak-anak pokok kelapa sawit

    Pembersihan:
    Kerja-kerja membersih ladang hendaklah mengambilkira kos bunuh dan jentera, keadaan tanah (curam atau rata), hutan atau kawasan tanam semula
    Adalah penting operasi pembersihan ladang dijalankan serentak dengan masa anak benih dapat diperolehi dari pembekal. Jika mempunyai tapak semaian sendiri, masa penyediaan ladang hendaklah disesuaikan dengan masa mengeluarkan anak benih yang telah cukup matang untuk ditanam diladang. Perancangan jadual kerja adalah amat mustahak untuk kejayaan penanaman diladang

    Pembarisan:
    Barisan tanaman dibuat mengikut arah Utara-Selatan supaya pokok-pokok mendapat cahaya matahari yang maksima

    Kekacang penutup bumi:
    Menanam kekacang penutup bumi dilakukan setelah kerja-kerja pembarisan selesai dilaksanakan. (Kawasan gambut tidak perlu tanam kekacang
    Penutup bumi adalah untuk:

  • Mengawal hakisan
  • Memperbaiki status zat pemakanan dalam tanah, khususnya Nitrogen
  • Memelihara kelembapan tanah
  • Tiga jenis kekacang penutup bumi yang biasa ditanam adalah:

    • Centrosema pubescens
    • Pueraria phaseoloides
    • Calopogonium mucunoides/caeruleum

    Benih kekacang boleh dibeli dari pembekal-pembekal swasta manakala kompos rhizobium boleh dibeli di Institut Penyelidikan Getah Malaysia (RRIM). Kaedah ringkas menanam kekacang penutup bumi adalah seperti berikut:

    • Umumnya campuran 10g kompos rhizobium dengan 10kg biji benih kekacang digunakan.
    • Campuran tersebut ditabur didalam jalur yang selari diantara 2 barisan pokok kelapa sawit.
    • Jarak diantara jalur-jalur adalah 2 meter.
    • Contoh kadar campuran biji benih kekacang adalah seperti berikut:-
    Kekacang Kg/ha
    Centrocema pubescens 4.0
    Pueraria phaseoloides 1.1
    Calopogonium caeruleum 0.6
    • Baja campuran N:P:K:Mg (15:15:6:4) digunakan sebagai baja asas dengan kadar 56 kg/hektar.
    • Tabur baja debu Fosfat (seperti CIRP) pada kadar 560 kg sehektar mengikut jadual berikut:
    Umur Kekacang Kadar Baja Debu Fosfat (kg/ha)
    Semasa menanam (sepanjang jalur-jalur) 112
    2 bulan 112
    6 bulan 112
    >8 bulan 112
    12 bulan >112
    • Pengawalan rumpai dan serangga perosak diperlukan dengan mengguna racun-racun yang sesuai jika hendak memperolehi tanaman kacang yang baik.

    Penanaman: Anak benih sawit yang telah berumur 12-15 bulan ditapak semaian adalah sesuai untuk ditanam. Kaedah ringkas penanaman adalah seperti berikut:-

    • Lubang Tanaman disediakan 2-3 minggu sebelum menanam. Ukuran lubang mesti dilebihkan dari ukuran polibeg supaya penanaman mudah dijalankan. Tanah lapisan bawah dan lapisan atas diasingkan.
    • Taburkan 150g - 200g baja Fosfat didalam lubang.
    • Buangkan/Tanggalkan polibeg sebelum anak benih ditanam. Masukkan anak benih kedalam lubang yang telah disediakan.
    • Lubang dikambus dengan tanah lapisan atas dahulu dan diikuti dengan tanah lapisan bawah supaya buku-pangkal pokok berkeadaan sama rata dengan permukaan tanah.
    • Anak benih hendaklah berkeadaan tegak selepas ditanam.
    • Mampatkan tanah disekeliling pokok dengan tidak merosakan akarnya.
    • Masa menanam hendaklah pada musim hujan dan elakkan dari menanam pada musim kemarau.
    • Lazimnya, jarak tanaman yang dipilih adalah 9 meter tiga segi yang memberi 136 pokok pada 1 hektar. Kepadatan pokok sehektar dengan jarak tanaman yang berbeza adalah seperti jadual dibawah:

    Jarak Jumlah Pokok
    Meter (Kaki) Hektar (Ekar)
    8.5 (28) 160 (65)
    8.7 (29) 148 (60)
    9.0 (30) 136 (55)
    • Sulam pokok-pokok yang mati apabila menjalani pemeriksaan sekurang-kurangnya 6 bulan selepas menanam.

    Tanaman selingan::

    Kacang tanah, jagong dan lain-lain tanaman kontan atau sayur-sayuran boleh ditanam sebagai selingan dalam masa tiga tahun pertama selepas pokok sawit ditanam.

    Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan tanaman selingan ialah:

    • Tanaman itu memberi keuntungan dalam masa tiga tahun.

    • Tanaman itu tidak memberi persaingan yang boleh menjejaskan
      kesuburan pokok kelapa sawit dari segi zat-zat pemakanan, air dan cahaya matahari.
    • Ada pasaran atau mudah memasarkan hasil tanaman selingan itu.

    Ternakan :

    Haiwan ternakan terutamanya kambing biri-biri mempunyai potensi yang baik untuk diternakkan diladang kelapa sawit. Disamping menambahkan hasil dari jualan ternakan, ia dapat juga mengurangkan kos pengawalan rumpai.

    7 langkah menjadi jutawan kambing

    Tips 7 Langkah menjadi jutawan kambing (dari kaprima yahoogroups)

    7 langkah menjadi jutawan kambing - modal RM40,000 dalam 5 tahun.

    1. Cari tanah 3 atau 4 ekar dan sewa. Pastikan jauh sedikit dan tidak
    mengangu manusia.
    2. Cari pekerja 1 atau 2 orang buat dan dirikan kandang ikut
    specification.
    3. Cari baka dan induk dan siapkan rekod. Untuk daging - Boer, untuk
    Susu - Sanaen
    4. Tetapkan formula makan dan ubatan. Tanam rumput gajah. Ikut ramuan
    pakar.
    5. Jual kambing jika 40kg keatas dalam anggaran 6 bulan.
    6. Urus kesihatan kambing dari kecil hingga dewasa. Post-motem setiap
    kematian.
    7. Pastikan kadar pertumbuhan 1.80/tahun dan anda telah berjaya.

    Sifat Gandaan dalam perniagaan
    0 - 40,000
    1- 80,000
    2- 160,000
    3- 320,000
    4- 640,000
    5- 1,280,000

    Anda akan menjadi jutawan dalam 5 tahun. inshallah.

    so macamna?percaya?tepuk dada tanya lah hati…lebih baik anda percaya dari percayakan skim2 cepat kaya yang semakin berluasa sekarang….hehehe.

    © Copyright 2007 http://harizamrryblog.blogspot.com Corp. All rights reserved
    Get Started On Blogger!, Join for free, and view profiles, connect with others, blog, rank music, and get much more!